Desde 2020 · Región de Murcia
Heladería artesanal y pastelería gourmet
En Temperato desarrollamos el 100 % de nuestras recetas y elaboramos nuestros helados y nuestra pastelería gourmet de forma tradicional en nuestro obrador de Totana, con ingredientes naturales de primera calidad. Sin conservantes ni ingredientes artificiales.
Nuestra historia
De la banca al gelato
Rosa Perán, CEO de Temperato, fundó la marca después de dejar su trabajo en la banca. Viajó a Italia para formarse junto a maestros del gelato y regresó a Murcia con una idea clara: crear una heladería artesanal basada en recetas propias, elaboración tradicional e ingredientes de primera calidad.
Desde nuestro obrador propio de Totana formulamos, probamos y elaboramos los helados y la pastelería gourmet que ofrecemos en nuestras tiendas.
Hoy contamos con seis gelaterías repartidas por la Región de Murcia, en Murcia, Lorca, Totana y Puerto de Mazarrón. Seguimos creciendo con la misma forma de trabajar con la que empezamos: tradición, conocimiento, pasión por el producto e innovación.
Desarrollamos y ajustamos cada receta hasta conseguir el sabor, el equilibrio y la textura que buscamos.
Respetamos los procesos y el tiempo que necesita cada elaboración, desde el mantecado del helado hasta la fermentación lenta.
Trabajamos con fruta, leche, mantequilla, vainilla, frutos secos y chocolates seleccionados. Sin conservantes ni ingredientes artificiales.
Elaboramos nuestros helados y nuestra pastelería en el obrador de Temperato en Totana.
Nuestro obrador en Totana
Se hace aquí, desde el primer ingrediente
Cada día, en nuestro obrador, elaboramos los helados y la pastelería de nuestras tiendas con el máximo cuidado y con recetas que son 100 % nuestras.
Larga fermentación
Formulación propia
Elaboración a mano
Del obrador a la vitrina
Pastelería gourmet
La misma artesanía, más allá del helado
Nuestra forma de entender el gelato también está presente en la pastelería. Elaboramos panettones artesanales de fermentación lenta, turrones gourmet, tartas, salsas y cremas a partir de recetas desarrolladas por Temperato.
Mantequilla, vainilla, fruta, pistacho de Sicilia, frutos secos y chocolates seleccionados se combinan en productos pensados para regalar, compartir y disfrutar.
Elaboraciones cuidadas, sin conservantes ni ingredientes artificiales, donde importan tanto el sabor como la textura y el acabado.
100 % recetas propias. 0 conservantes. 0 ingredientes artificiales.
Preguntas frecuentes
Conoce mejor Temperato
¿Qué es Temperato?
Temperato Felice Gelato, conocida como Temperato, es una heladería artesanal y pastelería gourmet nacida en la Región de Murcia en 2020. Desarrollamos el 100 % de nuestras recetas y elaboramos de forma tradicional en nuestro obrador de Totana.
¿Dónde se elaboran sus productos?
Los helados y productos de pastelería de Temperato se elaboran en nuestro obrador propio de Totana, en la Región de Murcia.
¿Qué hace artesanal al helado de Temperato?
Desarrollamos nuestras propias recetas, seleccionamos ingredientes naturales de primera calidad y elaboramos nuestros helados siguiendo procesos tradicionales, sin conservantes ni ingredientes artificiales.
¿Temperato elabora panettones artesanales?
Sí. Nuestra pastelería gourmet incluye panettones artesanales de fermentación lenta, elaborados con mantequilla, vainilla, chocolates, frutas y frutos secos seleccionados.
¿Dónde están las gelaterías Temperato?
Temperato cuenta con seis gelaterías en la Región de Murcia: Santa Catalina y Trapería, en Murcia; Plaza Calderón y Centro Comercial Almenara, en Lorca; Totana y Puerto de Mazarrón.
Elige cómo disfrutar Temperato
Compra online o encuentra tu gelatería Temperato más cercana.