Textura del gelato de chocolate artesanal de Temperato recién mantecado

Receta italiana, corazón murciano

Heladería artesanal en Murcia, Lorca, Totana y Mazarrón

Gelato italiano elaborado cada día en nuestro obrador de Totana. Seis gelaterías en la Región de Murcia.

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Navidad 2026

Panettone artigianale di Temperato

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La tienda ya está abierta y puedes verlo todo. La venta abre próximamente.

El panettone con su lata de colección, el tarro de crema y la tarjeta de regalo Seis sabores, fermentación de 48 horas Con lata de colección ilustrada por R. Martínez Díez, edición limitada de 3.000 unidades numeradas
El tarro abierto de crema de pistacho de Sicilia con la cuchara Cremas y salsas Cuatro tarros de 165 g
Tableta de turrón de chocolate con leche y avellana tostada Turrones y chocolates Tres tabletas

Gelato artesanal italiano

Sabores de gelato artesanal

Descubre nuestra carta de gelato italiano: 34 sabores de helado artesanal elaborados cada día en nuestro obrador, con opciones veganas, sin gluten y con versión sin azúcar añadido.

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«Sin gluten» quiere decir que ese sabor no lleva gluten entre sus ingredientes. Todos nuestros productos se elaboran en el mismo obrador, así que pueden contener trazas. «Opción sin azúcar» quiere decir que de ese sabor hacemos dos recetas: la de la vitrina y otra sin azúcar añadido. Pídela en la gelatería y te servimos el mismo sabor, de su propia cubeta sin azúcar.

En la gelatería

No solo helado

Tiramisú gourmet de Temperato en bandeja, con el cacao espolvoreado Tartas y postres
Batido deluxe con nata, chocolate y barquillos Batidos y granizados
Sacando el gelato de la mantecadora en el obrador de Totana Hecho en el obrador

El obrador

Se hace aquí, y se hace cada día

Cómo trabajamos
Las escamas de chocolate cayendo sobre la masa en la amasadora del obrador La masa, en la amasadora
Los panettones dentro del horno del obrador 48 horas de fermentación
El pastelero atemperando a mano el chocolate blanco La cobertura, a mano
El primer corte de un panettone recién hecho El primer corte

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Premios y prensa
Sello del primer premio de dulce de leche 1.º Dulce de Leche Gran Premio del Helado Artesano 2023
Solete de la Guía Repsol Solete Guía Repsol
Sello del segundo premio de chocolate 2.º Chocolate Gran Premio del Helado Artesano 2023

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