El blog de Temperato
Lo que pasa en Temperato y lo que aprendemos haciéndolo: cómo se elabora un gelato artesanal, qué lleva de verdad un panettone de fermentación lenta, los talleres del Espacio Santa Catalina y las novedades de nuestras gelaterías. Y debajo, los premios y todo lo que se ha publicado sobre nosotros.
La Verdad puso el foco en Rosa Perán y Temperato en un reportaje publicado en junio de 2025: nuestras raíces murcianas, el obrador propio y los sabores que mejor representan la relación de Temperato con la Región de Murcia.
Leer másEn junio de 2025, Rosa Perán, CEO de Temperato, se convirtió en la primera mujer en presidir Hostelor, la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca. Un nuevo reto que une su trayectoria empresarial con la hostelería y la gastronomía de su ciudad.
Leer másEn el Gran Premio del Helado Artesano de 2023, Temperato se llevó el primer premio de Dulce de Leche y el segundo de Chocolate. Dos sabores desarrollados y elaborados en nuestro obrador de Totana.
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